De eerste tuinen zijn ontstaan in de Levant, in West-Azië, rond het Middellandse Zeegebied. Dit was aan het eind van de IJstijd, min of meer zo’n 10.000 jaar geleden. Er werden al gewassen verbouwd en dieren gehouden.  Het eerste geschreven bewijs van een tuin komt uit het Gilgames epos datDoorgaan met lezen